ハーブの香りたっぷり手作りハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース肉をタコ糸で巻いて形を整え塩をまぶします

2. 2

   ラップで１にハーブ類をつけて巻き、保存パックに入れ冷蔵庫（チルド）で３～５日熟成させます

3. 3

   炊飯器に８０度の湯を入れ２をつかるようにして保温で３時間、スイッチを切って冷めるまで放置します