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ウニとイクラのサジ盛り レシピ・作り方

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mine-take
居酒屋で出てきたメニューを再現

材料(1人分)

ウニ
1サジ
イクラ
1サジ
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作り方

  1. 1
    イクラをボールに移し、うす口醤油に10分着ける
  2. 2
    ウニを小皿に移し、僕少量の塩を降る
  3. 3
    ボールからイクラを取りだし、小さじに大盛りする
  4. 4
    ウニを小皿より小さじに大盛りにする
  5. 5
    イクラの小さじを皿の上に置く
  6. 6
    ウニを小さじを皿の上に置く
  7. 7
    イクラの皿とウニの皿をお膳に載せる
  8. 8
    出来上がり

おいしくなるコツ

小さじに大盛りする事が、美味しく見せるコツ

きっかけ

居酒屋で出てきたのがきっかけ

公開日:2012/01/24

関連情報

カテゴリ
うに
料理名
ウニとイクラのサジ盛り

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