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ベーコンとジャガイモのピンチョス レシピ・作り方
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約15分
300円前後
sprout recipe
オードブルに使えるピンチョスです。
材料(2人分)
ベーコン(塊)
6cm
ジャガイモ
1個
マスタード
適宜
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作り方
1
ベーコンは1.5cm幅くらいにきり、それを2等分しておく。合計8こつくる。
2
ジャガイモは、1個を8等分くらいにしておく。
3
160℃に熱した油で、①と②をじっくり揚げていく。
4
楊枝に③のジャガイモとベーコンをさし、ベーコンの上にマスタードをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピンチョスにすると食べやすいし、ちょっとした演出にもなります。
きっかけ
家にあった材料でつくりました。
公開日:2012/01/02
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関連情報
カテゴリ
ベーコン
ピンチョス
料理名
ベーコンとジャガイモのピンチョス
このレシピを作ったユーザ
sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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