カリフラワーと菜の花のサラダ レシピ・作り方

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sprout recipe
菜の花とカリフラワーがかわいいサラダです。

材料（6人分）

カリフラワー
1/2
菜の花
6本
ゆで卵
2こ
マヨネーズ
大さじ3〜
粒マスタード
小さじ1時

作り方

  1. 1
    カリフラワーと菜の花は食べやすい大きさに切って茹でておく。ゆで卵は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    マヨネーズと粒マスタードをあわせておく。
  3. 3
    1と2をあわせて完成。

    食べる直前にあえるか、添えて食べてください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花は茹ですぎないようにしてください。

きっかけ

菜の花がでていたので、季節先取りでつくってみました。

公開日：2011/12/19
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー菜の花マヨネーズを使ったサラダ
料理名
カリフラワーと菜の花のサラダ

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sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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