しょうが柚子茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずの皮（1/2）を薄くむく。
   細かいみじん切りにしておく。
   しょうがも1/2も細かいみじんぎりに。残りの1/2はすりおろして、汁だけ使う。
   ゆずの果汁をしぼっておく。

2. 2

   ゆずの皮、しょうがのみじんぎり、さとうを器に入れて、600Wで30秒チンする。
   ふきでてくるので、大きめの器で作ったほうがいいです。

3. 3

   ②にはちみつを加え、さらに20秒チンする。

4. 4

   大さじ1の③を器にいれ、と100ccのお湯でわって飲む。