かりかりこりこり硬いイメージだけどぉ砂肝の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は白い筋を切り除き
   ます
   ２～３ｃｍぐらいの大きさに切り分けます

2. 2

   １を醤油・酒・生姜に漬けておきます

3. 3

   ２をキッチンペーパー等で余分な水分を取り、小麦粉と片栗粉をビニール袋にいれ混ぜ合わせた所にいれて粉をまんべんなくなじませます

4. 4

   サラダ油１６０度で３をから揚げにします。