カールにんじんとスライスアーモンドのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- にんじん
- 2/3本
- スライスアーモンド
- 大匙1
- 塩
- ふたつまみ
- オリーブ油
- おおさじ1/2
- レモン汁
- TSP1/3
作り方
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- 1
-
- にんじんはスライサーで
カールにんじんに剥きます。
-
- 2
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- フライパンにオリーブ油をいれて、スライスアーモンドを炒めます。
-
- 3
- 2のフライパンに1のにんじんをいれて
混ぜながら炒めます。
塩は親指とひとさし指でつまんで2回くらいまわしかけます。
火を止めてレモン汁を少し
振り掛けてかき混ぜます。
おいしくなるコツ
アーモンドがこげ過ぎないように火加減に注意してください。
きっかけ
栄養豊富なにんじんを美味しく食べたい
塩とオリーブオイルだけでつくりました