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カールにんじんとスライスアーモンドのソテー レシピ・作り方

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香ばしいアーモンド入りのにんじんソテー
塩とオリーブオイルだけでつくりました
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にんじん
2/3本
スライスアーモンド
大匙1
ふたつまみ
オリーブ油
おおさじ1/2
レモン汁
TSP1/3
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作り方

  1. 1
    にんじんはスライサーで
    カールにんじんに剥きます。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をいれて、スライスアーモンドを炒めます。
  3. 3
    2のフライパンに1のにんじんをいれて
    混ぜながら炒めます。
    塩は親指とひとさし指でつまんで2回くらいまわしかけます。
    火を止めてレモン汁を少し
    振り掛けてかき混ぜます。

おいしくなるコツ

アーモンドがこげ過ぎないように火加減に注意してください。

きっかけ

栄養豊富なにんじんを美味しく食べたい

公開日:2011/09/24

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
野菜のソテー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/28 22:29
お弁当の1品に彩りにも最高! アーモンドにさっぱりレモンで美味しかったです♬ 自分で切ったアーモンドで失礼しました…
noono♪
noono♪さんおはようございます! レポ2つもいただいて幸せです♪ にんじんアーモンド、気に入ってもらえて良かったです! ありがとうございました。

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