こんにゃく田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくとゴマ以外を全て混ぜ火にかけます。
   とろみが出て艶が出たら火から下ろします。

2. 2

   こんにゃくは食べやすい大きさに切り、両面に切り込みを入れ、湯がきザルに上げておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、こんにゃくを炒める。
   皿に並べ、①の味噌だれをかけ、ゴマを散らして出来上がり。