材料（2人分）
- パスタ
- 適量
- にんにく
- １片
- 鷹の爪
- ２本
- 玉ねぎ
- ０．５個
- ホールトマト
- １缶
- 鶏がらスープの素
- ５ｇ
- ケチャップ
- 大さじ０．５
- 塩、こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ローリエ
- ２枚
作り方
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- 1
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- フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくと、種を取った鷹の爪をいれ、弱火にかける。
パスタをゆでておく
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- 2
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- にんにくの良い香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎをいれて、塩、こしょうと鶏がらスープの素で味付けをする
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- 3
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- 玉ねぎが炒まったら、ホールトマトとケチャップと、ローリエをいれる
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- 4
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- パスタを入れて、全体にからめて、盛り付ける
おいしくなるコツ
煮詰まりすぎた時は、パスタのゆで汁でのばしてください。
きっかけ
シンプルにトマトソースを味わいたくて。