セロリ嫌い克服！セロリの簡単マリネ レシピ・作り方

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mama fratelli
とにかく簡単！セロリが苦手な人でもごま油の風味でパリパリ食べられるサラダ感覚のマリネです。白ワインにも合います。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

セロリ
1本
塩
小匙1
酢
大匙1
黒コショウ
適宜
ごま油
大匙1

作り方

  1. 1
    セロリは洗って1cm程の厚さにざくざく切り、器に入れて塩を振ります。筋が気になる人は筋を取ってください。
  2. 2
    ごま油とお酢をかけてざっと混ぜ、黒コショウを振って食べるまで冷蔵庫に。10分程度で食べ頃になります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリが苦手な人は香りの強い葉っぱは除き、セロリが好きな人は是非葉っぱごとどうぞ！

きっかけ

もっとセロリを好きになってもらいたくて作りました。

公開日：2010/11/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
セロリ マリネ 浅漬け ワインに合う
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

mama fratelli 野菜大好き、お菓子大好きの男児ばかり三兄弟のお母さんです。

つくったよレポート（ 4 件）

2012/07/23 16:53
セロリは、かなり薄めに切りました。 箸休めにぴったりでした。 ごま油が効いてて　美味しいですね
東京くま
野菜の箸休めがあるとほっとしますよね。 薄く切ったり厚く切ったり混ぜてみるのも楽しいですね！ つくったよレポートありがとうございました！
2012/07/09 20:40
しゃきしゃきで美味しかったです！!!これなら、沢山食べられますね♪
rain_rainbow
ありがとうございます♡これからの暑い時期、野菜をたくさん食べて乗り切りましょうねー！
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