サラダ油でヘルシーなスノーボールを超簡単で短時間に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と砂糖を金ザルで２回ぐらい振るっておきます。
   ★粉ふるい器よりザルに粉や砂糖を入れてグラス等の飲み口でこすると手早いです。

2. 2

   ボールにふるった粉と砂糖とアーモンドプードルを入れて、フォークや泡だて器でよく混ぜてムラ無く合わせます。

3. 3

   ボールにサラダ油を一気に入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
   ★コネコネしないこと

4. 4

   粉っぽさが無くなったら、一旦ビニール袋に入れて、手のひらの温かさを利用してかたまりにします。
   ★絶対にコネてはいけません

5. 5

   ビニール袋からボールに戻して、25等分します。心配なら10グラム強ずつ軽量して、シートを敷いた天板に隙間を空けて並べます。

6. 6

   ガスオーブンなら150度で17分。電気オーブンなら160度で18分。

7. 7

   焼きあがったらすぐに天板を取り出して、天板ごと10分放置。
   ★絶対に触れないこと。
   ほんのりと温かさが残る程度まで放置で冷やす。

8. 8

   粉砂糖の中に一つずつ入れて転がしてもヨシ、粉砂糖を茶漉しで上から振りかけてもヨシ。たっぷりよりは控えめな方が味も見栄えも良いです。