おもちでラザニヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。

2. 2

   ベシャメルソースの材料[A]を用意する、鍋を中弱火にし薄力粉とバター入れ炒めコンソメを加え牛乳を少しづつ入れ塩コショウし、なめらかになるまで練りソースを作っておく。

3. 3

   トマトは飾りの輪切り2枚を残し後はざく切り、玉ねぎはみじん切りする、オーブンを230℃に予熱する。

4. 4

   鍋にオリーブ油いれ中火で「ざく切りトマトと玉ねぎ」を炒め、砂糖ひとつまみと塩小1/2を加えてトマトソースを作る。

5. 5

   ココット（耐熱容器）に④のトマトソース→②のソース→餅を2回繰り返し入れ最後にピザチーズと飾りのトマトを乗せる。

6. 6

   オーブンの天板に⑤をのせて230℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼く、焼き上がったら上に刻んだパセリ飾り完成です（オーブンの機種により時間調整してください）