肉団子をリメイクした、ピーマン詰め✨ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン
- １個
- 小麦粉
- 小さじ1
- 肉団子残り
- 5個程
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- ピーマンは縦半分にカットして、種やヘタを取り除く
-
- 2
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- 残った肉団子は、すり鉢で荒く潰す
-
- 3
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- ピーマンの内側に小麦粉を振って、2肉団子を詰める
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- 4
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- 詰め終わったら、表面のデコボコが無くなるまで、手のひらで押さえて、安定させる
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- 5
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- フライパンにオリーブ油を敷いて、4ピーマンの皮目を3分、肉の部分は1分焼く
-
- 6
-
- 盛り付けて完成✨
きっかけ
肉団子が残ったので、節約を兼ねて、リメイクしました
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