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さつもいもの味噌汁 レシピ・作り方

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ピーナッツパン87山
ほっこり温まるさつまいものみそ汁です。
甘めのみそを使うと、さつまいもと相性が良いです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

さつまいも
中サイズ3分の1
みそ
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
350ml
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作り方

  1. 1
    さつまいもは綺麗に洗って、4cmくらいのサイコロ状に切り、10分くらい水にさらしたらザルにあげておく。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、1のさつまいもを入れ弱火で煮る。
    柔らかくなったら、みそを入れてとかす。
    最後に顆粒だしを入れて混ぜる。

おいしくなるコツ

さつまいもの形を揃えて切ると、柔らかさにムラがなく食べやすいです。

きっかけ

さつまいもの残りが余っていた。

公開日:2022/10/07

関連情報

カテゴリ
さつまいもの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ピーナッツパン87山 カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。 小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/18 19:59
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*‘艸`*)
のん786
さつまいものみそ汁好きなので、美味しそうにお作り頂けて嬉しいです。 レポートありがとうございました。

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