玉ねぎと豚こまのヤンニョム風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは8棟分のくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚こま切れ肉に片栗粉を揉み込む。くし切りした玉ねぎを豚こま切れ肉で巻き、巻き終わりをフライパンに巻き終わりを下にしておく。

3. 3

   フライパンに火をつけ全面がきつね色になるまで焼く。

4. 4

   器にコチュジャン、にんにく、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜて合わせ調味料を作る。

5. 5

   豚肉が全体がきつね色になったら４の合わせ調味料を入れて全体を絡める。器に盛り、上に白ごまをかけてできあがり。