材料(4人分)
- おから
- 大さじ4
- 薄力粉
- 80g
- 黒ゴマ
- 15g
- 砂糖
- 20g
- サラダ油
- 56g
- 牛乳
- 30g
作り方
-
- 1
- 鉄板にオーブンシートにひいておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
-
- 2
- 砂糖、薄力粉、おから、黒ゴマを入れ泡だて器で混ぜる。
-
- 3
- 牛乳、サラダ油を入れひとまとまりになるまで混ぜる。
-
- 4
- 鉄板の上に生地を伸ばし、4㎝X4㎝の大きさに切り込みを入れる。
-
- 5
- 180℃で13分焼く。焼きあがったら鉄板の上で冷ます。冷めたら切り込みにそって割って出来上がり。
きっかけ
おからでクッキーが食べたくて作りました。
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