塩辛とクリームチーズのスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩水を作る。水1リットルに対して塩を50グラム入れて沸騰させる。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて温める。

3. 3

   にんにくが茶色くなる前に生クリームと塩水を加える。

4. 4

   クリームチーズをレンジで溶かして鍋に入れてソースを沸騰させて完全に溶かす。

5. 5

   火を止めて黒胡椒、塩辛を入れる。

6. 6

   スパゲティーを茹でる。塩分は少しだけ控えめに。

7. 7

   スパゲティーが茹で上がったら鍋に入れてソースが少し緩い状態で皿に盛り付ける。仕上げに万能ネギをのせる。