材料（3人分）
- もやし
- 1袋
- 胡瓜
- 1本
- (調味料)
- シャンタン/味霸
- 大さじ半分
- オイスターソース
- 大さじ1
- 料理用油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 胡瓜を細切りにして置く
-
- 2
-
- フライパンに油を入れてもやしと切った胡瓜を入れます。
-
- 3
-
- もやしと胡瓜を柔らかくなったら 調味料を入れます さらに混ぜながら炒めます。中の汁を1分くらいグズグズしたら 火を止めて 皿に移動し 召し上がり。
おいしくなるコツ
もしシャンタンや味霸を持ってない方いたら 醤油+みりん＋オイスターソース の組み合わせでも美味しいですよ♪
きっかけ
娘が野菜を食べて欲しい為に作った料理です。
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