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蒸した、海老と野菜の、ポン酢かけ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
蒸すだけ簡単なのに豪華
材料(4人分)
有頭海老
10尾
キャベツ
4枚
オクラ
1パック
ポン酢
少々
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作り方
1
海老のせわたを、取り腹に切れ目を入れて真っ直ぐに伸ばす。
2
キャベツは千切りにする。
3
フライパンに水を1カップ入れて沸騰させる。
4
皿にキャベツ、オクラ、海老を入れてフライパンに入れる。蓋をして中火で5分蒸す。
5
大皿にキャベツ、オクラ、海老を並べて、ポン酢で、食べる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸す時に、野菜を下に敷くと、海老のエキスが野菜に染みます。
きっかけ
お客様が、来たので
公開日:2021/08/16
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