油も砂糖も不使用!甘酒入りカップケーキ レシピ・作り方

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油も砂糖も不使用!甘酒の優しい甘さのカップケーキです。

材料(12個人分)

ホットケーキミックス
1袋(200g)
2個
甘酒
100cc

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り、泡立て器で混ぜる。
  2. 2
    甘酒を加えて、さらによく混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 4
    カップに生地を半分ほど入れる。
  5. 5
    180℃に温めたオーブンで20分焼く。

おいしくなるコツ

生地を混ぜすぎると膨らみにくくなるので、混ぜすぎに注意する。

きっかけ

甘酒がたくさん余っていたので。

公開日:2021/08/08

関連情報

カテゴリ
カップケーキ胃に優しい・消化に良い料理糖質制限・低糖質低カロリーお菓子甘酒

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cookie1_358 時間がないときでも簡単に作れるご飯やおやつのレシピを紹介しています! 幼稚園弁当はインスタで↓ @cookie1_358

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