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油も砂糖も不使用!甘酒入りカップケーキ レシピ・作り方
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油も砂糖も不使用!甘酒の優しい甘さのカップケーキです。
材料(12個人分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
2個
甘酒
100cc
作り方
1
ボウルに卵を割り、泡立て器で混ぜる。
2
甘酒を加えて、さらによく混ぜる。
3
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4
カップに生地を半分ほど入れる。
5
180℃に温めたオーブンで20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を混ぜすぎると膨らみにくくなるので、混ぜすぎに注意する。
きっかけ
甘酒がたくさん余っていたので。
公開日:2021/08/08
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