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冷たいガスパチョのパスタ レシピ・作り方

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けけり
野菜たっぷり、冷やして食べて

材料（４人分）

玉ねぎ
1個
トマト
2個
ピーマン
2個
ニンニク、生姜
各ひとかけ
塩
小さじ１
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ１
パスタ
４００グラム
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作り方

  1. 1
    皮をむいた玉ねぎは薄切り。トマトは輪切り、ピーマンはざく切り。ニンニク生姜は皮をむき小さく切る。
  2. 2
    １の野菜、塩胡椒、オリーブオイルをミキサーで滑らかにする。冷蔵庫で冷たく冷す
  3. 3
    茹でたパスタをザルにあげて水で洗い水を切る
  4. 4
    パスタに2をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ガスパチョはスープとして飲んでも美味しい

きっかけ

暑くなってきたので

公開日：2021/06/09
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カテゴリ
トマト系パスタガスパチョ

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