ボリューム満点☆豚こまと玉ねぎの串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分に切った玉ねぎを中心、中間、外側に分けおき、くし形に切る。

2. 2

   大きさが揃うように切っておく。

3. 3

   豚こま肉をなみ縫いするように竹串に刺す

4. 4

   串の下の方へギュッと縮め、次に玉ねぎを刺す。

5. 5

   お肉と玉ねぎを交互に刺していく。

6. 6

   軽く塩、こしょうをふる。

7. 7

   小麦粉を薄くふるいかける。側面にも粉をふるう。

8. 8

   ※小麦粉、卵、水でバッター液を作り、全体によく絡める。

9. 9

   パン粉をまぶしてから、軽く形を整える。

10. 10

    180℃の油に入れ、きつね色になるまで揚げて出来上がり。

11. 11