材料（2人分）
- 手羽中
- 15本
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 手羽中をポリ袋にいれ、
その中に塩、胡椒、片栗粉をいれよく揉み込む
-
- 2
- フライパンに油を大さじ1いれ、火をつけ温まったら1の手羽中を入れる
-
- 3
- こんがりきつね色になるまで炒める
-
- 4
- きつね色になったら、フライパンに醤油、みりんをいれ絡める
-
- 5
- 器に盛り付け、ごまをかける
きっかけ
母がよく、作ってくれたものを作ってみました。
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