作り方
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- 1
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- •茹で卵を、作ります。
•じゃがいもは、洗い6等分に切ります。
•パクチーは洗い、3cmぐらいに切り、ザルにあけておきます。
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- 2
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- •じゃがいもを、蒸します。熱いうちに、皮を取ります。
•納豆は、付属のタレを入れ、混ぜておきます。
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- 3
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- •じゃがいもが、柔らかくなったら、茹で卵と、潰しておきます。
•パクチー、マヨネーズ大さじ6、パスタソース大さじ2を加えて、混ぜます。納豆を加えて混ぜ、塩、胡椒で味を整えます。
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- 4
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- •スモークサーモンを、巻き付けて、バラを作ります。
•お皿に、納豆ポテトサラダ、パクチー、ミニトマト、スモークサーモンを盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
納豆が、はいるので、パクチーや、スモークサーモンなどを入れて、納豆の匂いを軽減させます。
きっかけ
納豆を、消費したくて、作りました。
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