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レシピ詳細
鶏手羽中と大根の煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
こじこじ⭐️
手羽中の旨味、切り干し大根の戻し汁と大根がよく合う煮物♪
※切り干し大根を戻す時間は調理時間に含みません。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏手羽中
10本
茹で卵
2個
大根
130g
☆醤油
小さじ2
☆ラカント(砂糖)
小さじ2
☆料理酒
小さじ2
☆酢
小さじ1/2
☆切り干し大根の戻し汁
200ml
作り方
1
大根は半月切りにします。
2
鍋に☆を入れて沸騰させます。
3
沸騰したら、鶏手羽中と茹で卵と1を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
4
30分以上冷まして味を染み込ませ、再度火を通し完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切り干し大根を作り置きした時の主菜に作りました。
公開日:2020/10/28
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このレシピを作ったユーザ
こじこじ⭐️
食育実践プランナー 簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪ 【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞(2022年11月) 冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/05 18:01
美味しくできました。また作ります。
まぁちゃんp
美味しそうなお写真ですね! また作っていただけたら嬉しいです(^^) つくレポありがとうございました。
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※切り干し大根を戻す時間は調理時間に含みません。