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鯛丸ごと1匹、豪華煮物 レシピ・作り方

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けけり
カツオだしで美味しく煮ました

材料（4人分）

鯛
１匹
水
3カップ
鰹節
ひとつかみ
酒みりん醤油
各大さじ１
生姜のすりおろし
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰したら鰹節を入れて一煮立ちさせる
  2. 2
    生姜、酒みりん醤油を入れて沸騰したら鯛を入れる
  3. 3
    落とし蓋をして弱火で１５分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節は取り出さないでそのまま煮ちゃいます

きっかけ

鯛が安かったので

公開日：2020/08/23
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カテゴリ
鯛

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