厚揚げの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを縦に4等分にする。
   (私は１パックに２切れ入っている厚揚げを購入するので)８本出来ます☆

2. 2

   豚バラ肉の上に厚揚げを乗せくるくる巻く。×８本作る

3. 3

   片栗粉を軽く塗す

4. 4

   熱したフライパンに、
   巻き終わりを下にして並べて
   蓋をし、蒸し焼きにする。
   (豚バラから油がかなり出るので油引かなくても大丈夫です♡)

5. 5

   火が通ったらキッチンペーパーなどで脂を拭き取り、醤油・みりん・酒・砂糖を入れタレを絡めながら煮詰める