材料（3人分）
- 牛肩ロース焼肉用（牛モモでも豚バラでも）
- ５００ｇ
- カイワレ
- １個
- 大根おろし
- １／4本分
- わけぎ
- ２〜３本
- ポン酢
- 適量
- 塩胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- カイワレは根元を切る
-
- 2
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- 大根おろしに小口に切ったわけぎを入れて混ぜる
-
- 3
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- 肉は大きければ食べやすい大きさにカットし、両面に塩胡椒をする
-
- 4
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- 両面を１〜２分ずつ焼き付ける
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- 5
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- お皿に盛り付けつる
-
- 6
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- お肉にカイワレ、大根おろしをのせて包み、ポン酢をつけて、大きなお口でガブッと頬張って下さい(^^)
おいしくなるコツ
焼きすぎてお肉が硬くならないように気をつける
きっかけ
焼肉をさっぱり食べてくて
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