＼厚切りベーコンと舞茸のクイック塩こんぶパスタ♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【切り物】
   ・ベーコンブロックは、厚切り。
   ・舞茸は、石づきを落として手でほぐす。
   ・万能ネギは、斜めの小口切り。

2. 2

   鍋に水と塩を入れて、沸騰させる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて中火で温める。

4. 4

   ベーコンを入れて炒める。
   
   １分後くらいに、舞茸を入れて軽く塩・こしょうをして、ベーコンに火が通るまで炒めて火を止める。

5. 5

   パスタの湯が沸騰したら、パスタを入れて記載の加熱時間より1分早くザルで湯を切る。
   
   ※大さじ１のパスタの茹で汁を残しておく。

6. 6

   ⑤を④のフライパンに入れ、全体的に具が行き渡るように、中火で混ぜる。
   
   この時、大さじ１のパスタの茹で汁も入れる。

7. 7

   仕上げに塩こんぶを加えて、味をととのえて完成ですー♡