材料（４人分）
- 焼きそば
- ４玉
- 水
- 4カップ
- だしの素
- 少々
- 酒醤油
- 各大さじ１
- ナメコ
- 2袋
- 水、片栗粉
- 各大さじ１
- ごま油
- 小さじ２
- ラー油
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに水、だしの素、酒醤油、ナメコを入れて沸騰させる
-
- 2
- 焼きそばを入れ沸騰させる
-
- 3
- ごま油、ラー油をかけて混ぜる
-
- 4
- 水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りトロミをつける
おいしくなるコツ
ナメコからもトロミが出るので片栗粉は量を調整する
きっかけ
ナメコが安かったので
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