可愛い〜ウズラの卵、醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウズラの卵を水から茹でる。沸騰したら２分茹でる。火を止めて２分くらい蒸す。

2. 2

   水につけて冷めたら水を捨てて、蓋をして揺すり、ヒビを入れて皮を剥く

3. 3

   水、だしの素、酒醤油を煮立てて、茹でたウズラの卵を漬ける。冷蔵庫で１時間以上置く