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絞った残りで柚子酢 レシピ・作り方

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けけり
絞りかすもちゃんと味がします

材料（４人分）

柚子の絞りかす
１０個
酢
２００㎖
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作り方

  1. 1
    柚子の絞りかす、黄色い皮以外、タネも使います
  2. 2
    ミキサーで1と酢を混ぜて瓶に入れて冷蔵庫で冷やす。すぐ使えます。一ヶ月は保存ききます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子酢を作った残りを利用しましたが、沢山ない時は、一回ずつ冷凍してたまったら作ります

きっかけ

絞りかすももったいないので

公開日：2018/12/06
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