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冷凍保存、柚子の皮のペースト レシピ・作り方

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けけり
柚子酢を作った余りの皮でペーストに

材料(4人分)

柚子の皮
10個
半カップ
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作り方

  1. 1
    柚子の皮と酢をミキサーで滑らかにする
  2. 2
    ジプロックに1を袋の半量になるくらい入れる。冷凍する
  3. 3
    1時間経ったら、叩いて粉々にする。冷凍する。
  4. 4
    冷凍保存一ヶ月可能

おいしくなるコツ

柚子の皮を刻んで冷凍するより便利です

きっかけ

皮の保存を考えて

公開日:2018/12/06

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カテゴリ
ゆず

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