香り豊かな梅ジャム！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅のヘタを1つずつ爪楊枝でとります

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰した中に青梅を入れて5分ほど火を通します

3. 3

   1度お湯を切り、青梅を鍋に戻したら、砂糖を1キロ入れて、火をつけ煮込みます

4. 4

   ある程度砂糖が混ざったら火を止め粗熱を取り、種を取ったら完成です