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キノコと人参の煮物 レシピ・作り方

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けけり
キノコの旨味が人参にしみます

材料（４人分）

エリンギ、シメジ
各1パック
人参
１本
水
半カップ
だしの素
少々
酒みりん醤油
各小さじ半分
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作り方

  1. 1
    人参は皮をむき半月切り。エリンギは縦に薄切り。シメジはほぐす
  2. 2
    鍋に水、だしの素、酒みりん醤油、エリンギ、シメジ、人参を入れて沸騰させる
  3. 3
    弱火で１０分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコは水から煮た方が美味しく出来ます

きっかけ

キノコが好きなので

公開日：2017/12/04
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