旬♡ブリの醤油麹焼きレシピ・作り方

Name: 旬♡ブリの醤油麹焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ブリ（切り身） 2切れ; 酒（焼酎） 大匙2; 醤油麹 小匙2

アプリをダウンロードする

約10分
500円前後

yayo.w.l

旬のぶりは脂がのっていて美味し～♡

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ブリ（切り身）: 2切れ

酒（焼酎）: 大匙2

醤油麹: 小匙2

作り方

1

ぶりは水でさっと洗って
キッチンペーパー等で水気を取り、酒、醤油麹をまぶしてラップで包み、冷蔵庫で味を馴染ませる。
1～2時間。
出来れば一晩♪
2

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、ブリを並べ、上にアルミを被せて、弱火で7~8分焼く。
醤油麹が焦げやすいので注意です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1～2時間でも十分美味しいです。一晩寝かせると、もっと美味しいです♪

きっかけ

醤油麹作りました☆レシピID：1730013375

公開日：2017/11/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡