創作☆オクラの洋風茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗って、サッと茹で、小口切にする。

2. 2

   ボウルに卵、水、コンソメを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に切ったオクラを入れ、②を茶漉し等でこしながら入れる。

4. 4

   レンジ（茶碗蒸しモード）で加熱する。約15分。
   又は、ふわっとラップをかけて300Wで5～6分位。