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煮崩れない♪南瓜の煮物 レシピ・作り方

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yayo.w.l
煮崩れてないのにホックホク♡
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

かぼちゃ
1/4個
200ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    南瓜は食べやすい大きさに切り、面取りする。
    固いから気を付けてくださいね(><)
  2. 2
    鍋に水、醤油、砂糖、みりんを入れ一煮立ちさせたら、南瓜の皮の方を下にして重ならないように入れる。
  3. 3
    中火で落し蓋をして(蓋はしない)煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
    放置!触らない!
    ホクホクよりも、汁気がある方がお好きな方は、
    2cm位は煮汁が残るまで煮たててください。
  4. 4
    スプーンとお箸等で崩れないように丁寧に取り出し、器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

切って、調味料合わせて、火にかけて、放置!簡単です♡

きっかけ

基本の煮物☆安定の美味しさです♡

公開日:2017/06/27

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
簡単 副菜 子供も大好き 夏野菜
料理名
南瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが 皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→  https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/22 18:36
母の味に似ていて、とっても嬉しかったです(*^^*)また作ります♪ごちそうさまでした☆☆☆
梨花*
喜んでいただけて、私も嬉しいです♡煮物って、ホッとしますよね(*^^*)コメントもありがとうございました☆

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