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【離乳食後期・完了期】ポテトサラダ レシピ・作り方

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かぞくのごはん
マヨネーズを使わない、離乳食のポテトサラダです。
倍量作って、残りはマヨネーズをかけて大人が食べても良いです。今回は2食分作って、朝夕と食べさせました。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

じゃがいも
1/2個
にんじん
2cm
きゅうり
3cm
プレーンヨーグルト
小さじ2
少々
砂糖
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、1cm厚さのいちょう切りにする。
  2. 2
    きゅうりはラップで包んでレンジで30秒加熱し、3mm角くらいに細かく刻む。(後期はみじん切り)
  3. 3
    にんじんは、5mm角に刻む。(後期はみじん切り)
  4. 4
    じゃがいもとにんじんは柔らかくなるまで茹でて、お湯を切り、熱いうちにつぶす。
  5. 5
    4が熱いうちに、きゅうり、塩、砂糖を入れて混ぜる。(後期は、味付けなし)
  6. 6
    冷めたら、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。

きっかけ

マヨネーズを使わないポテトサラダを作りたかった。

公開日:2017/04/29

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)卵を使わない(卵アレルギー)ポテトサラダ離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/02/09 21:58
大人用として作りましたが、美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!
ごつう
お写真まで撮っていただき、うれしいコメントをありがとうございます!
2021/06/27 20:03
1歳の娘に♪ おいしそうにパクパク食べてました ( ´ ▽ ` )
ar♥️
娘さんがおいしそうに召し上がっていただいたとのこと、うれしいです!ありがとうございました♫

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