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春菊とカレイの天ぷら レシピ・作り方

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けけり
野菜が大きいのでこれだけでおかずになります

材料（４人分）

春菊
一わ
カレイ
４枚
天ぷら粉
1カップ
水
1カップ
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    春菊は洗って食べやすく切る
  2. 2
    天ぷら粉と水をよく混ぜる
  3. 3
    春菊とカレイを2の衣につけて１７０度の油で春菊は3分くらい。カレイは5分くらい揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に春菊を揚げる、カレイが先だと、油が臭くなるので

きっかけ

春菊をいただいたので

公開日：2017/04/27
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カテゴリ
天ぷら

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