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具沢山スープ@これだけで満腹 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
冷蔵庫のお掃除を兼ねて、具だくさんスープ
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ウインナー
8本
厚揚げ
2枚
シメジ
1パック
エリンギ
1パック
大根のイチョウ切り
10センチ
酒、醤油
各大さじ2
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作り方
1
奴に切った厚揚げ、ウインナーを湯通しして、油、添加物を落とす。
2
鍋に大根。シメジ、エリンギを入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる。柔らかくなるまで煮る。
3
厚揚げ、ウインナーを加え、酒醤油で味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
湯通ししたほうが、さっぱりします。ウインナーの添加物臭も和らぎます。
きっかけ
冷蔵庫の掃除をするため
公開日:2016/07/14
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料理名
具だくさんスープ@これだけで満腹
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