水切りヨーグルトnoカプレーゼ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 水切りヨーグルト
- 大さじ4程度
- ガーリックパウダー、岩塩
- 各耳かき1杯程度
- エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ2
- こしょう
- 適量
- バジルの葉
- 2枚
作り方
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- 1
- 大きめの容器を下に置き、コーヒーフィルターに紙パックを2重に重ねて、ヨーグルトを流し入れる。
冷蔵庫で一晩～2日ほど置いて固めの水切り具合にする。
-
- 2
- 水切りヨーグルトにガーリックパウダー、岩塩を混ぜる。
-
- 3
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- 一口大に切ったトマトの上に2の味付けした水切りヨーグルトをのせ、エキストラバージンオリーブオイル、こしょうをかける。バジルをのせて出来上がり☆
おいしくなるコツ
ヨーグルトから出た水分（ホエー）も捨てずにいただきます☆寝起きに飲めばすっきりしますよ☆
バジルの葉は大きいようならちぎって飾ってくださいw
きっかけ
カプレーゼ食べたくてw
関連情報
- カテゴリ
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トマトサラダ
- 料理名
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水切りヨーグルトのカプレーゼ風
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