新じゃがとシュウマイの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮を良く洗って、2～3センチ厚さの輪切りもしくは半月切りにする。
   レンジで2～3分加熱しておく。
   きゃべつは櫛形に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしいて、強火で新じゃが、きゃべつ、シュウマイの両面に焼き色がつくまで7～8分しっかり焼く。

3. 3

   一旦火を止めて、醤油を回しかける。昆布茶、こしょうを入れて全体を炒め合わせる。

4. 4

   お好みでからしをつけていただく。