昆布茶で美味しい☆具たくさんの和風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんと白菜を千切りにする。水で戻し、絞り、薄切りにした高野豆腐は薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしいて、1の具材を中火でしんなりするまで炒める。
   レンジで1分加熱して、ほぐしやすくした焼きそば麺と水4分の1カップを入れてふたをし、2～3分蒸し焼きにする。

3. 3

   昆布茶、醤油、すりおろし生姜を入れて、良く混ぜ、味付けする。
   塩分が足りないようなら昆布茶で調節する。

4. 4

   鰹節をたっぷりかけて出来上がり☆