モチモチ♪ぷるん♪ヨーグルト＆ブルーベリーわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とわらび粉を入れて、絶えずかき混ぜながら火にかける。白色から透明に変わったら弱火にして3分ほど練る。

2. 2

   砂糖、ブルーベリージャムを入れて良く練り、全体が混ざったら火を止める。
   カップを水で塗らしてからわらび餅を入れる。

3. 3

   粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   ☆水切りヨーグルト
   ザルにキッチンペーパーを2重にして敷く。ヨーグルトを流し入れて、冷蔵庫で3～4時間置いて水切りする。

5. 5

   水切りしたヨーグルトに砂糖を混ぜて、3の上にのせる。