ルクエでスープ♪玉ねぎとにんじんのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- にんじん
- 1本
- ベーコン
- 1枚
- 水
- 1カップ程度
- コンソメ
- 小さじ2分の1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎは櫛形に、にんじんはいちょう切りにする。（お好みの切り方でどうぞ）ベーコンは千切りにする。
ルクエに切った具材を入れて3～4分加熱して野菜を柔らかくする。
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- 2
- 水をルクエの8分目程度まで入れる（約1カップ程度）。コンソメで味付けする。
こぼれないようにレンジにうつし、5～6分加熱する。
-
- 3
-
- 塩コショウで味を調えて出来上がり☆
おいしくなるコツ
水と野菜を一緒に加熱すると、なかなか野菜が柔らかくならないので、先に加熱します。
こぼれないように、気をつけてください。
きっかけ
ルクエで何でも作ってみよう!!と思って。
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