レモン代わりに、すだち を使った 梨のコンポート♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は皮を剥いて，芯の部分をと取り除き、
   5mm程の櫛切りにします。

2. 2

   スダチは、４分の１に切って、おきます。

3. 3

   鍋に、水、梨、砂糖を入れて、火に掛け、スダチ
   を絞って入れます。

4. 4

   煮立ったら、アルミホイルを落し蓋にして煮ます。

5. 5

   煮詰めて、水分が少し残っている状態で火を止めます。
   (45分ほど煮ました。）

6. 6

   荒熱が取れたら、器に入れ、
   完全に冷めたら冷蔵庫で冷やします。