モリモリいけます、甘辛鶏玉葱丼です♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩麴に漬け出来れば１０分程置きます。

2. 2

   新玉葱は半分に切り、スライスします。
   胡瓜は皮をむき、斜めに細切ります。

3. 3

   オリーブオイルに、スライスしたニンニク、生姜を入れてから火を付け、香りを出し、炒めます。

4. 4

   ③の中に①の玉葱、胡瓜、鶏肉を入れ、肉の色が変酒カップ4分の１わったら、
   ☆印の酒、みりん出し汁醤油、を入れ、パセリを入れて、絡めるように煮煮込みます。

5. 5

   どんぶりに、御飯をよそって、④の汁をスプーンで掛けます。

6. 6

   その上に飴色に出来上がった具を掛て頂きます。