お手製簡単生姜ほんずの、もずくと野菜の酢の物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もずくはザルで洗い水気を切ります。
キュウリは千切りします。
大根は千切りにして、塩少々で、軽く揉みます。
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- 2
- 器に分量の、めん汁と、酢を入れて混ぜます。
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- 3
- 生姜、ひと片は、すりおろして、②のタレの上に絞ります。
おいしくなるコツ
キュウリは塩をせず、歯ごたえを楽しんで下さい。
きっかけ
生姜の風味がどこまで、味を変えてくれるか試したら、とっても風味があり美味しかった
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