材料（数人分）
- お菓子の小麦粉
- ２００ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 砂糖
- ７０ｇ
- ケーキ用マーガリン
- １００ｇ
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 卵とケーキ用マーガリンは室温に戻しておく
-
- 2
- お菓子の小麦粉にベーキングパウダーを混ぜてふるっておく
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- 3
- 砂糖はふるっておく
-
- 4
- ケーキ用マーガリンをやわらかく練り、砂糖を２～３回に分けて加え、白くクリーム状になるまでよく混ぜる
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- 5
- 卵を溶いて、少しずつ加えながら混ぜる
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- 6
- お菓子の小麦粉をふり入れ、切るようにさっくりと粉が消えるまで練らないように混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分くらいねかせる
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- 7
- のし台などの上にお菓子の小麦粉を薄く振り、６をめん棒で３～５㎜くらいの厚さにのばし、好みの型抜きで抜く
-
- 8
-
- オーブン皿にクッキングシートを敷き、７を並べて１８０℃に予熱したオーブンで１５分くらい焼く
おいしくなるコツ
楽しく作ること
きっかけ
子供達が小さかった頃、子供たちと一緒に作れる簡単なクッキー
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